Sabato 26 Marzo 2022 – Millesimo Sala Rossa del Comune, dalle ore 10.
– Ritrovo alle 10 nella prestigiosa Sala Rossa del Comune. Degustazione guidata con i tartufai e i piatti preparati
dagli chef.
– Al termine della degustazione tour tra i banchi del mercato di Buone Terre alla scoperta dei prodotti locali.
Il secondo incontro di questo ciclo è dedicato alla carne: cotta e cruda, interpretata e rivisitata dagli chef e abbinata a sua maestà il tartufo!
P.S. Perchè Tartufo dell’Imperatore? Perchè siamo a Millesimo, ridente borgo della Valbormida famoso per le caratteristiche del suo terreno che favoriscono al crescita di diverse varietà di tartufo dalle qualità eccezionali e per aver ospitato nel 1747, niente popò di meno che l’imperatore Napoleone Bonaparte.
- Per partecipare a questa masterclass è NECESSARIA LA PRENOTAZIONE!
>tel +393312851520- mail info@buone-terre.it
INSIEME A:
Comune di Millesimo
Federazione Italiana Cuochi
Associazione Cuochi Savona
Associazione Tartufai e Tartuficoltori Liguri